Vin : production en baisse pour la cuvée 2019

Publié dans le panorama le Dimanche 21 juillet 2019 à 06:20:28

© Dna, Dimanche le 21 Juillet 2019 
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Agriculture Vignobles 
Vin : production en baisse pour la cuvée 2019
 

 
Entre 6 et 13 %... C'est la baisse de la production de vin attendue cette année par rapport au millésime 2018. En cause notamment la canicule, selon le ministère de l'Agriculture. La production devrait ainsi atteindre cette année entre 42,8 et 46,4 millions d'hectolitres et « pourrait ainsi être l'une des plus basses des cinq dernières années, après la récolte 2017, historiquement réduite par le gel.
L'ouest de la France plus touché

La floraison de la vigne s'est déroulée dans « des conditions climatiques défavorables » entraînant de la coulure (chute des fleurs ou des jeunes baies) et parfois du millerandage (baies de petite taille), des phénomènes qui ont touché principalement l'ouest de la France (Val de Loire, Charente, Bordelais et Sud-Ouest).

Dans le Midi, la canicule juin a également provoqué des « brûlures de grappe et des pertes de production » dans le Gard, l'Hérault ou le Var. La grêle, en revanche, a produit un effet limité au niveau national, même si elle a provoqué des dégâts importants « par endroits ». Avec la canicule, la pression des maladies est modérée dans la plupart des vignobles, comparé à 2018. « L'oïdium est néanmoins présent en Alsace et en Champagne. Enfin, les vendanges sont attendues en léger retard par rapport à 2018.